Postingan

Menampilkan postingan dari Februari, 2017

Resep Tumis Pepaya Muda Pedas

Gambar
Resep Tumis Pepaya Muda Pedas, memasak pepaya muda tergolong sangat mudah, karena tekstur pepaya muda tidak memiliki rasa, sehingga saat di masak dengan apapun akan membuat terasa sangat nikmat, salah satunya di buat tumis dengan citarasa pedas, tentunya rasa pedasnya dapat anda sesuaikan dengan selera anda. Instagram by : @desiestapp Bahan utama : 250 gr pepaya muda, iris tipis korek api Tahu kulit sesuai selera 2 genggam daun melinjo 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 8 buah cabai rawit, iris tipis 2 ruas lengkuas, geprek 1 sendok makan ebi kering 2 lembar daun salam Gula garam secukupnya Kecap manis secukupnya Minyak untuk menumis Cara membuat Resep Tumis Pepaya Muda Pedas : Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum. Tambahkan dengan pepaya muda, tahu goreng, daun melinjo, ebi, kecap dan sedikit air, aduk hingga rata. Tambahkan gula, garam dan cicipi rasanya, bil...

Resep Sambal Bongkot

Gambar
Resep Sambal Bongkot, orang Indonesia, seolah tidak pernah lepas dari hidangan kuliner yang namanya sambal, begitu banyak jenis sambal yang terdapat di Indonesia yang dapat anda buat di rumah anda, salah satunya yang enk adalah Sambal Bongkot, sambal ini terbuat dari batang dari bunga kecombrang, pastinya rasanya asam segar dan pedas, tentu akan sangat menarik untuk di coba. Instagram by : @faraleyama Bahan utama : 6 buah bongkot, kopek kulitnya hingag tersisa yang bagian putihnya saja, potong lalu iris bagian yang masih lunak. Garam kasara secukupnya Bahan bumbu sambal : 6 siung bawang merah 1/2 papan terasi ABC 30 biji cabai rawit merah 1 sendok teh kaldu bubuk 1 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh garam Cara membuat samba bongkot : Remas remas bongkot dengan garam kasar hingga lunak untuk menghilangkan getahnya lalu cuci hingag bersih dengan air mengalir. Iris tipis semua bumbu lau tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, masukkan bongkot yang telah di cuci, aduk hingga rata...

Resep Pepes Tahu Sederhana

Gambar
Resep Pepes Tahu Sederhana, bila anda ingin menyiapkan lauk yang mudah dan cepat, maka menu pepes tahu ini sangatlah tepat, selain itu tahu juga mudah di dapat dan dengan harga yang ekonomis, jadi anda dapat membuatnya untuk menu lauk setiap hari, pastinya jika anda ingin membuat yang sedikit pedas, maka anda dapat menambahkan jumlah cabainya agar lebih enak. instagram :  @dapur_lindawaty Bahan utama : 250 gr tahu, haluskan Segenggam daun kemangi 2 batang daun bawang, iris halus 3 lembar daun pandan, sobek Bahan bumbu yang dihaluskan : 3 buah cabai merah 5 buah bawang merah 1 batang sereh Garam secukupnya Cara membuat pepes tahu sederhana : Tahu yang telah dihaluskan, campur dengan bumbu yang telah halus, tambahkan dengan daun kemangi, dan daun bawang, aduk  rata. Ambil selembar daun pisag, alasi dengan daun salam lalu masukkan tahu dan bungkus lalu semat dengan lidi. Kukus tahu hingga matang selama 20 menit hingga matang, angkat dan sajikan setelah hangat.